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豆乳おからダイエットクッキーのレシピ
豆乳おからダイエットクッキーは今人気があるのでデパートや通販で買うことができます。でも豆乳おからクッキーはお家でも簡単に作ることができるのです。材料だって特別なものは何１つありません。豆乳おからダイエットクッキーを自分で作ってみませんか？
以下豆乳を使った豆乳おからクッキーの作り方を紹介します。豆乳も非常に健康にいいものですから効果は倍増です。
材料：おから１００グラム、豆乳３０cc、薄力粉１００グラム、バター３０グラム、砂糖３０グラム、卵１個、ベーキングパウダー少々
作り方：
1．おからをキッチンペーパーなどの上に広げてレンジで８分加熱するか、よく炒って水分をよく飛ばします。おからがパラパラになるまで水分を飛ばさないと、サクサクしたクッキーの食感がでません。
2．ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。レンジの解凍にかけると良い感じにやわらかくなります。その後、砂糖を入れて混ぜます。さらに卵を少しずつ入れ混ぜあわせます。ここでお好みでバニラオイルをいれても香りがよくなってよいでしょう。
3．ボールにおからを入れ、混ぜます。その後、豆乳を入れます。
4．さらに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、サックリ混ぜ合わせます。生地を練りこねないことがサクサクに焼き上げるポイントです。冷蔵庫で１時間冷やす。
5．その後、形を作り１８０度の温度で３０分焼く。
おからクッキーは、少量でも十分に満腹感が得られ、カロリーを控えることができ、ダイエットに効果があるといわれています。
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豆乳おからダイエットクッキーの効果
豆乳おからダイエットクッキーはいわゆる低カロリーのダイエット食品です。食事（朝・昼・晩）の１つを豆乳おからクッキーに変えることによってカロリーの摂取オーバーを防ぎ、ダイエット効果を高めるというもの。クッキーを食べる時には、水を多めに飲むのがポイントです。では、豆乳おからダイエットクッキーが何故ダイエットに効果的なのでしょうか。
その理由はまずおからの食物繊維。おからは食物繊維がサツマイモの約５倍。おなかの中でなんと約３倍に膨らみ、少量でも相当な満腹感を得られます。間食や夜食でもおからのダイエットクッキーをちょっと食べて水分をとるだけで満足感があり、忙しくて食事時間が不規則な方にもオススメです。また、膨らんだ食物繊維が老廃物などを押し出すように排泄されるので、食の細い人やダイエット中の人等には、特に便秘の予防になります。
しかも２食分たべてもカロリーはわずか約330kcalで、イソフラボン、食物繊維、ペプチドリノール酸が含まれています。また、豆乳は天然ビタミンが豊富で、牛乳の約10倍のミネラル、鉄分、カルシウムを含み、お腹の善玉菌を増やします。
おからは昔から、おかずとしても優れており、現在の日本の食生活で不足しがちな、食物繊維、鉄分、カルシウムを始め、良質なタンパク質や、ビタミンＢ１・Ｂ２等を含むバランス栄養食品です。特にカルシウムは豊富に含まれているので、豆乳おからダイエットクッキーはカルシウム不足の人にも向いています。
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